[자료] 2017 축산물 유통실태

지난해 우리나라 축산물의 유통실태를 조사한 보고서 자료이다.

축산물품질평가원에서 발간하며, 올해 3월에 나왔다.

국내산 축산물 유통실태 (쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란), 수입축산물과 국내산 부산물에 대한 유통실태에 대한 내용을 담고 있으며 부문별 참고 자료가 좋은게 많이 들어있어서 현업 업무에 참고할 만한 지표들이 많다.

다운로드 : 2017 축산물 유통실태 보고서.pdf

참고로 지난해 축종별 출하 및 도매가, 소비자가격을 보면

쇠고기 : 생산자가 812만원,  도매가 1033만원, 소비자가 1560만원

돼지고기 : 생산자가 41.4만원, 도매가 54.8만원, 소비자가 73.5만원

닭고기 : 생산자가 2068원, 도매가 3808원, 소비자가 4570원

계란(30개) : 생산자가4565원, 도매가 5938원, 소비자가 7298원

이다.

[쇠고기 유통단계별 경로 및 비율]

[돼지고기 유통단계별 경로 및 비율]

[닭기 유통단계별 경로 및 비율]

[수입쇠고기 유통단계별 경로 및 비율]