깨끗한 축산농장 만들기 실천 매뉴얼

농협에서는 축산환경 개선을 통해 냄새 없이 깨끗한 환경에서 농장을 운영하도록 '깨끗한 농장 만들기' 운동을 하고 있다. 환경개선을 통해 쾌적한 축사환경을 조성하고, 냄새를 줄여 민원을 불식시켜 축산업에 대한 대중적인 인식을 좋게 하려는 활동인 것이다.

 

 

이에 농장에서 냄새를 줄일 수 있는 방법을 정리해 보았다.

 

 

축산농장에서 깨끗한 환경을 가꿔야 하는 이유는?

 

1. 축산환경 민원 증가는 규제 강화로 이어져 축산기반을 위협  - 농촌지역 지자체 민원의 1위 ‘축산 냄새 민원’  - 축산 냄새 민원은 매년 증가  - 가축분뇨법, 가축사육거리제한 조례 등이 개정 강화되어 축산 기반을 위협하고 있음   2. 농장의 경쟁력 제고  - 최적화된 축사환경을 만들어서 가축질병을 예방!  - 화재 등 축산재해 예방으로 경제적 손실 막음  - 고품질 축산물 생산 가능 -> 소득 증대

 

 

축산 냄새 발생 조건과 원인

 

냄새발생조건   1. 축사 면적 대비 과밀한 가축사육  - 축사 면적대비 과밀한 사육두수는 냄새 발생과 환경오염 등 환경 부담을 가중시킴 2. 축사 내·외부 세척 및 정리정돈 미흡  - 주기적으로 축사 내부를 청소하고, 축사 주변의 거미줄 제거 및 비품 정리정돈으로 냄새를 줄일 수 있음 3. 체계적인 시설 운영 미흡  - 공기의 흐름과 지형조건을 감안하여 적정한 분뇨처리시설을 설치하고, 밀폐·포집 등 시설 관리로 냄새 확산을 방지   냄새 원인   1. 직접적 발생 원인  - 축사 내·외부 청소, 정리정돈 등 환경관리 미흡  - 분뇨처리시설의 개방, 부적정 처리  - 부숙되지 않은 퇴·액비의 농경지 살포   2. 간접적 발생 원인  - 지형 등 자연환경에 의한 냄새 발생   - 정리정돈되지 않은 축사의 시각적 노출   - 저기압 상태에서 발생하는 축산 냄새  - 여름철, 고온의 경우 미생물에 의한 냄새물질 발생

 

깨끗한 축산농장만들기 환경개선 실천매뉴얼.pdf

 

 

축산농가 '냄새 저감 매뉴얼'

 

공통사항

 

1. 축사 면적당 적정 마릿수 사육 2. 사육규모에 따른 적정한 분뇨처리 용량 확보 주기적인 축사 내부 세척 및 소독 3. 축사 내·외부 장비 및 기구 정리 정돈 사료급이 적정화로 사료 허실 최소화 가축에 적합한 냄새저감제·생균제 사용 4. 축산냄새 외부 확산 차단시설 설치 폐사축 즉시 처리, 처리기준 준수 5. 축사주변 조경수·방풍림, 꽃 심기 및 벽화 그리기를 통한 외부 환경 정비 축분처리시설 주변 청결관리 철저 6. 가축분뇨 위탁처리시 가축분뇨 관리대장 기록 관리 철저

 

한육우, 젖소   1. 사료관리 및 음수   - 사료 및 음수대 청결한 위생상태 유지   - 연 1회 이상 수질검사 실시하여 음용수 관리   2. 축사내부 관리   - 주기적인 바닥 깔짚 교체를 통한 냄새 발생 최소화   - 축사 바닥과 수분조절재에 냄새제거제 살포   -  분뇨 투입구 찌꺼기 제거   3. 분뇨관리   - 분뇨가 떨어지는 바닥에 톱밥 등 깔아 분뇨 함수율을 낮추고 자주 청소 실시   - 농경지 퇴액비 사용 시 부숙상태 확인   - 빛 투과율을 높여 퇴비사의 수분증발량을 높임    -  분뇨처리장 바닥 방수 처리, 오염수 외부유출 방지   4. 기타관리   - 개방형 환기시설 이용권장   - 분뇨발생량 파악

 

양 돈   1. 사료관리 및 음수   - 사육단계에 맞는 단계별 사료 급여   - 고단백질 사료 과다공급 방지   - 사료 및 음용수에 미생물 혼합 급여       2. 축사내부 관리   - 밀폐 가능한 무창돈사 권장   - 돈사 피트 내 슬러리 4일 이내 처리   - 돈사 내부 벽, 바닥 주기적 고압세척 및 주기적 청소   - 돈사 내부 안개분무 시설 등 설치   3. 분뇨관리   - 고액분리 공간 및 분뇨처리시설 밀폐   - 교반, 폭기 등 작업시 일기고려 실시 (맑고 고기압시 작업)   - 분뇨처리장 바닥 방수 처리, 오염수 외부유출 방지   - 악취 저감 미생물을 분뇨에 직접 살포   4. 기타관리   - 바이오필터, 바이오커튼 등 시설 설치   - 돈사내부 밝게 유지 (청결상태 확인)

양 계   1. 사료관리 및 음수   - 사료빈 내 오래된 잔류사료 확인 및 제거   - 사료통 및 니플 급수라인 위생상태 점검   2. 축사내부 관리   - 밀폐 가능한 무창계사 권장   - 집란실은 작업종료 후 매일 청소 실시   - 육계 등의 바닥 깔짚에 미생물제재 처리   - 계사내부의 집진효율성이 높은 먼지제거기 설치   3. 분뇨관리   - 산란계는 벨트에 계분 정체시간 단축 및 세척   - 분뇨처리장 바닥 방수처리   - 퇴비사로 옮겨진 분뇨는 수분조절재와 혼합하여 퇴적   - 호기성 세균을 이용한 퇴비처리 (교반시 많은량 산소 흡입)   4. 기타관리   - 목편, 부피성 톱밥을 이용한 바이오필터 시설 설치   - 축사 외부 방진벽 설치

 

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