가축사육시설, 도축장, 가축시장 등에서 사용할 수 있는 출입기록부 서식이다. 차량과 인원의 해당 시설 출입을 기록하는 양식이고, 법령(가축전염병예방법)에 의해 의무적으로 비치하며 작성, 보관을 해야 하는 서식이므로 잘 관리해야 한다. 농식품부, 검역본부 등의 시설점검시 빠지지 않게 확인하는 항목이기도 하므로 해당 시설을 운영하는 사람은 반드시 기록관리를 잘 해 놓아야 한다 법제처의 법령정보에서 받은 양식과, 책자로 뽑아서 만들 수 있도록 약간 손을 본 양식버전 두가지를 준비했다.
작년 2017년 '살충제 계란' 파동으로 불리우는 피프로닐과 같은 농약 및 살충제들이 계란에서 기준치를 초과한 상태로 생산, 유통된 사례를 우리는 기억하고 있다. 계란파동 사태가 잘 정리된 나무위키 링크 : https://namu.wiki/w/2017%EB%85%84%20%EC%82%B4%EC%B6%A9%EC%A0%9C%20%EA%B3%84%EB%9E%80%20%ED%8C%8C%EB%8F%99정부는 이후, 계란의 잔류물질에 대한 검사항목을 기존 27종에서 33종으로 확대했고, 이로 인해 피프로닐로 대표되는 살충제제의 검출로 인한 부적합 계란 건수도 증가하고 있다. 피프로닐이 함유된 약제를 사용한 산란계 농장에서는 피프로닐이 축사 내에 장기간 잔류하면서 계군이 바뀌더라도 체내 대사산물인 피프로닐 설폰으로 ..
지난해 우리나라 축산물의 유통실태를 조사한 보고서 자료이다.축산물품질평가원에서 발간하며, 올해 3월에 나왔다. 국내산 축산물 유통실태 (쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란), 수입축산물과 국내산 부산물에 대한 유통실태에 대한 내용을 담고 있으며 부문별 참고 자료가 좋은게 많이 들어있어서 현업 업무에 참고할 만한 지표들이 많다. 다운로드 : 참고로 지난해 축종별 출하 및 도매가, 소비자가격을 보면 쇠고기 : 생산자가 812만원, 도매가 1033만원, 소비자가 1560만원돼지고기 : 생산자가 41.4만원, 도매가 54.8만원, 소비자가 73.5만원닭고기 : 생산자가 2068원, 도매가 3808원, 소비자가 4570원계란(30개) : 생산자가4565원, 도매가 5938원, 소비자가 7298원 이다. [쇠고기 유..
본인이 방역과 관련한 지도 업무를 수행함에 있어서 현장에서 자주 요청하는 것들 중 하나가, '소독실시기록부' 였다. 소독 대상이 여러 곳이 있겠지만, 여기서는 가축사육시설과 운반차량에 대한 양식을 싣는다. 파일 다운로드 농식품부의 고시로서 제공되는 '소독설비의 운영 및 소독요령' 에 포함되어 있는 서식인데, 소독실시 이전, 소독설비에 따른 소독의 세부 실시 기준과 점검요령을 먼저 알아야 하겠다.파일 다운로드 : 현행 가축전염병 예방법에서는 일정 규모 이상의 축산 농가에서 소독시설 설치의무와 일주일에 한차례 의무적으로 소독을 해야 함을 규정하고 있다. 위반 시 300만원 이하의 과태료가 부과되며, 법정가축전염병 발병시 보상금 삭감 등의 불이익이 있을 수 있으므로 소독과 이에 대한 기록을 철저히 하여야 하겠다.
축산관련종사자 교육정보시스템 : http://www.farmedu.kr 축산농가, 가축거래상인, 축산차량운행자 등 축산관련 종사자는 의무적으로 이수해야 하는 법정교육이다. 방역, 질병, 친환경, 사양 등의 내용이 들어가는데, 꼭 해당되는 축산인이 아니더라도 관련 전공 학생이나 관심있는 일반인이 들어도 좋을 수준의 내용이다. 업무상 교육 교재 자료를 요청받는 일이 종종 있어 블로그에 올해 교재 파일을 올려놓고 꺼내 쓰려 한다. 아래 다운로드 링크를 통해 PDF 파일을 받아 활용하시기 바란다
축산물 안전에 대한 사항 중, 항생제를 중심으로 한 유해물질 잔류 예방대책에 대하여 종합적으로 잘 정리한 자료가 있어 두고두고 읽어보기 위해 자료를 게시한다.사실, HACCP 은 소비자의 입장에서 축산물 안전성을 담보하는 제도라 가축방역이나 농장에서의 생산성 향상과는 직접적인 연관은 없다고도 볼 수 있다. 하지만 높아진 식품안전과 소비자의 눈높이에 부응하는 것 이외에도, 안전한 축산물 생산을 위해 꼭 사전 준비되어야 하는 요건이기도 하다. HACCP을 해석하고 적용하는 입장에서는 농식품부와 식약처와의 입장 차이가 존재하는데, 농식품부는 생산자 입장, 식약처는 소비자의 입장을 보다 대변하는 위치이기 때문에 같은 사안을 가지고도 규제와 진흥의 견지에서 해석의 차이를 보이기도 한다. 본 자료는 농식품부의 산하..
통계청과 축산물품질평가원에서 담당하는 국내 주요 가축을 대상으로 한 동향 조사 자료이다. 조사 대상 축종은 한육우, 젖소, 돼지, 닭, 오리이며, 조사는 매 분기(3, 6, 9, 12월)를 기준으로 가축의 가구(농장)수와 마릿수를 대상으로 한다. 규모가 너무 작은 곳들은 조사에서 예외가 되며, 닭은 2006년부터 3천마리 이상, 오리는 2011년부터 2천마리 이상을 키우는 농장을 대상으로 조사한 것이다. 그러므로 이 이하의 농장의 가금류는 조사 대상에서 예외되어 실제 마릿수와는 차이가 있을 수 있음을 감안해야 한다. 결과의 요약은 다음과 같으며, 보다 상세한 내용은 첨부 파일을 참조하기 바란다. ’17년 4/4분기(12월 1일 기준) 가축 사육마릿수는 전년동기대비 한ㆍ육우, 돼지, 산란계는 증가하고, 젖..
2017-04-24 (월) 축산관련 뉴스 헤드라인 1. AI에 작년 축산 소득 12.4% 급감 [ 한국일보 2017. 4. 24 ] 지난해 말 발생한 조류 인플루엔자(AI)의 영향으로 축산관련 수입이 급감하면서 농가 소득이 1년 새 10%나 감소. 24일 통계청의 ‘2016년 농가 및 어가 경제조사 결과’에 따르면 지난해 농가의 평균 소득은 3,719만 7천원으로 2015년 대비 1만 8천원 감소. 농업소득이 크게 준 것은 축산 수입이 2015년 보다 12.4% 급감했기 때문. 통계청 관계자는 “AI발생으로 닭 과년 수입이 줄었고, 청탁금지법 등의 영향으로 돼지와 소의 수요가 감소했기 때문”이라고 분석. 2. 농림축산검역본부, 동물용 의약품 관리, 감시 체계 강화 [ 헤럴드경제 2017. 4. 24 ) ..
2017-04-21 (금) 축산관련 뉴스 헤드라인 1. ‘늙어가는 농촌’여실히 드러나 [ 농촌여성신문 2017. 4. 21 ] (시도별 농가 구성비) 통계청 2016년 농림어업조사에 따르면 2016년 12월 1일 기준, 농가는 106만 8천가구, 농가인구는 249만 6천명으로 전년 대비 각각 1.9%, 2.8% 감소. 고령화에 따른 농업포기와 전업 등이 이유. 농가 경영주의 연령은 70세 이상이 전체 농가의 39.4%로 고령화 심화. 가축사육 농가는 한우(전체 농가 중 7.0%)가 가장 많고, 닭(3.5%), 돼지(0.4%), 젖소암컷(0.4%) 순. 2. 3천700만 마리 묻고 5개월째 텅텅 . . . 닭 6월까지 수급 차질 [ SBS뉴스 2017. 4. 21 ) 지난해 11월 발생한 AI가 총 3천 ..
2017-04-20 (목) 축산관련 뉴스 헤드라인 1. 농협경제지주 신규직원 초청간담회 [ 연합뉴스 2017. 4. 20 ] 농협경제지주 축산경제는 20일 서대문 농협 본부에서 신규 입사 직원 및 부모님을 모시고 간담회 실시. 2. 농협안성팜랜드, 경기권, 최대규모 호밀밭 축제 개막 [ 헤럴드경제 2017. 4. 20 ) 농협경제지주의 대표적 6차 산업형 축제인 안성팜랜드 호밀밭 축제가 21일부터 다음달 6일까지 개최. 경기도에서 유일 하게 호밀밭을 메인테마로 하는 농협 안성팜랜드 호밀밭 축제는 10만평 초원에 펼쳐진 광활한 호밀밭과 바람이 어우러진 장관을 연출하는 것으로 유명함. 올해는 4월 중순부터 피기 시작한 유채꽃이 3만평의 대지에 펼쳐져 호밀밭과 유채꽃을 즐길 수 있는 전국 유일의 축제로 기록될..
2017-04-18(화) 축산관련 뉴스 헤드라인 1. 거리로 나온 축산업계 농민들 [ 뉴스1 2017. 4. 17 ] 대한양계협회, 한국육계협회, 한국오리협회 등 가금류 생산단체 회원들이 18일 오후 서울 여의도에서 정부의 AI방역 개선 대책 폐기를 촉구하며 집회 개최. 2. ‘AI 종식 선언되나’. . . AI 위기경보 4개월 만‘심각’→‘경계’하향 [ 파이낸셜뉴스 2017. 4. 18 ) 조류인플루엔자(AI)의 전국적 확산으로 AI 위기경보 중 가장 높은 ‘심각’ 단계까지 격상됐던 AI 경보가 19일 부터 한 단계 낮은 ‘경계’로 하향됨. 이는 지난 4월 4일 이후 추가 AI 발생이 없고, 대부분의 방역대가 해제되는 등 AI가 진정상태로 접어들었다는 판단에 따른 것. 3. ‘긴장의 끈 놓기는 아직 일..
2017-04-17 (월) 축산관련 뉴스 헤드라인 1. 청탁금지법 시행 후 . . . 소 한마리 값 95만원 떨어져 [ 동아일보 2017. 4. 17 ) 농협경제지주 축산경제는 청탁금지법 시행일인 지난해 9월 28일과 시행한 지 200일(15일) 직전인 14일의 한우 가격을 비교한 결과 경매값이 14% 가량 하락했다고 밝힘. 농가가 받는 소 1마리 값은 더욱 하락하여 지난해 9월 1마리당 671만원에서 14일 576만원까지 하락하여, 7개월 만에 95만원이 추락한 것. 청탁금지법이 시행되면서 한우 소비가 줄어들고 수입쇠고기 소비가 늘어난 것이 원인으로 풀이됨. 한편 매년 1인당 육류소비가 증가하는데도 한우 소비는 감소 중이며, 여기에 인건비까지 상승하며 한우 농가가 이중고를 겪고 있음. 2. 전국 840..